CAFE NAZCA - Lagarto Honduras keskitumma luomu

Hondurasissa on kuusi erillistä kahvintuotantoaluetta. Agalta on yksi niistä ja ulottuu koko maan koilliseen kattaen Olanchon, jossa
osuuskunta COCAOL sijaitsee. Osuuskunta perustettiin marraskuussa 1969 ryhmä tuottajia, jotka halusivat kehittää tilojensa infrastruktuuri, löytää uusia markkinakanavia ja kehittää tilojen yhteistyötä.

Lisäksi maanviljelijä jäsenet osallistuvat aktiivisesti alueensa metsien ekosysteemien säilyttämiseen. Siksi kaikki heidän kahvinsa ovat varjossa kasvatettuja ja maatilat noudattavat ympäristöystävällisiä käytäntöjä. Lisäksi osuuskunta kannustaa naisia osallistumaan kahvinviljelyyn, sponsoroi nuorisokoulutusta ja tarjoaa koulutusta maatalouden parhaiden käytäntöjen kehittämiseen, sekä antaa terveys- ja turvallisuuskoulutusta jäsenilleen.

Alkuperä : Olancha, Agalta, Honduras
Tuottaja : COCAOL
Kasvukorkeus : 1100-1600m
Lajike : Sekoitus
Prosessi : Pesty kahvi
Paahtoaste : Keskitumma (2/5)
Aromi : Tumma suklaa, melassi, pehmeä

Pakkauskoko 200g papuina tai suodatinjauhatuksella